Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g de bonbons gélifiés (oursons, fruits, cœurs, vers, crocodiles)
- Le jus d’un citron ou d’une orange (optionnel)
- 1 c. à soupe de sucre glace (optionnel)
Matériel
- 1 saladier
- 1 plaque ou plat
- Du papier cuisson
- Un congélateur
Préparation des bonbons givrés
1) Prépare les bonbons
Dispose les bonbons dans un saladier. S’ils sont très gros, coupe-les en deux pour une prise au froid plus rapide.
2) Parfume légèrement
Ajoute quelques gouttes de jus de citron ou d’orange pour apporter une touche acidulée. Mélange délicatement.
3) Dispose sur la plaque
Étale les bonbons sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans qu’ils se touchent.
4) Place au congélateur
Place au congélateur pendant 1 à 2 heures. Les bonbons doivent être bien froids mais encore légèrement souples.
5) Sers immédiatement
Sors les bonbons quelques minutes avant de servir. Tu peux les saupoudrer légèrement de sucre glace pour un effet givré.
Astuces pour un résultat parfait
- Bonbons gélifiés uniquement : évite les bonbons durs.
- Effet sorbet : ajoute un peu plus de jus de citron.
- Pour les enfants : privilégie des formes amusantes et colorées.
Variantes fraîches
- Bonbons givrés acidulés : uniquement des bonbons piquants.
- Bonbons givrés arc-en-ciel : mélange plusieurs couleurs.
- Version fruits : ajoute quelques morceaux de fruits frais avant congélation.
Conservation
À consommer dans la journée. Les bonbons peuvent rester 24 heures au congélateur dans une boîte hermétique.
