Ludiques, colorés et ultra régressifs, les cornets de bonbons façon glace italienne donnent l’illusion d’une vraie glace… sans glace ! Une idée parfaite pour les anniversaires, candy bars et goûters créatifs, sans cuisson et prête en quelques minutes.

Ingrédients (pour 6 cornets)

  • 6 cornets à glace vides (ou cornets gaufrés)
  • 200 g de bonbons gélifiés colorés (vers, spirales, bandes, oursons)
  • Guimauves ou chamallows
  • Sucre coloré ou billes décoratives (optionnel)

Matériel

  • 1 paire de ciseaux (pour couper certains bonbons)
  • 1 plateau ou présentoir

Préparation des cornets de bonbons

1) Prépare les bonbons

Déballe les bonbons. Coupe ceux qui sont trop longs afin qu’ils s’insèrent facilement dans les cornets.

2) Crée la base du cornet

Place une ou deux guimauves au fond de chaque cornet pour servir de support et empêcher les bonbons de glisser.

3) Forme l’effet “glace italienne”

Enroule les bonbons longs (bandes, spirales) sur eux-mêmes et insère-les dans le cornet pour créer une forme de spirale.

4) Complète la garniture

Ajoute des bonbons plus petits autour pour donner du volume et un effet bien gourmand.

5) Décore

Parsème légèrement de sucre coloré ou de billes décoratives pour imiter les toppings de glace.

 

Astuces pour un rendu parfait

  • Bonbons souples : plus faciles à modeler.
  • Harmonie des couleurs : un cornet = une palette.
  • Stabilité : pose les cornets dans un support ou des verres.

Variantes créatives

  • Version pastel : guimauves + bonbons roses et blancs.
  • Version acidulée : uniquement des bonbons piquants.
  • Version arc-en-ciel : spirales multicolores.

Conservation

À consommer dans la journée. Les cornets craignent l’humidité.