Originale, ludique et totalement régressive, la pâte à tartiner aux bonbons est une alternative surprenante aux pâtes à tartiner classiques. Sans chocolat, elle se décline en plusieurs couleurs et parfums selon les bonbons utilisés. Parfaite pour les goûters, crêpes, gaufres ou pancakes.

Ingrédients (pour 1 petit pot)

  • 150 g de bonbons gélifiés ou fruités (bonbons fruits, bonbons acidulés)
  • 80 ml de crème liquide entière
  • 1 c. à soupe de sucre (optionnel)
  • 1 c. à café de jus de citron (optionnel, pour l’acidité)

Matériel

  • 1 petite casserole
  • 1 spatule
  • 1 mixeur plongeant
  • 1 pot hermétique

Préparation de la pâte à tartiner aux bonbons

1) Fais fondre les bonbons

Dans une casserole à feu doux, fais chauffer les bonbons avec la crème liquide. Remue régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.

2) Ajuste le goût

Ajoute le sucre si nécessaire et le jus de citron pour équilibrer le goût. Mélange bien.

3) Mixe la préparation

Mixte soigneusement à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et homogène.

4) Laisse refroidir

Verse la pâte dans un pot et laisse refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur. La texture va s’épaissir en refroidissant.

5) Déguste

Utilise cette pâte à tartiner sur des tartines, crêpes, gaufres, pancakes ou en nappage de desserts.

Astuces pour une texture parfaite

  • Bonbons mous : privilégie les bonbons gélifiés.
  • Texture plus fluide : ajoute un peu de crème chaude.
  • Couleurs : fais plusieurs pâtes avec différents bonbons.

Variantes gourmandes

  • Pâte à tartiner fraise : bonbons fraise uniquement.
  • Version acidulée : bonbons piquants + citron.
  • Version arc-en-ciel : mélange plusieurs parfums.

Conservation

Se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur dans un pot hermétique.