Faciles à préparer et très gourmandes, les barres croustillantes aux céréales et bonbons fruités sont parfaites pour un goûter rapide ou un snack sucré. Le mélange de céréales croquantes, de miel et de bonbons colorés crée des barres à la fois croustillantes et ludiques.

Ingrédients (pour 10 barres)

  • 200 g de céréales soufflées (riz soufflé ou corn flakes)
  • 100 g de bonbons gélifiés colorés
  • 80 g de miel
  • 60 g de beurre
  • 40 g de sucre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 spatule
  • 1 moule rectangulaire
  • Du papier cuisson

Préparation des barres croustillantes

1) Prépare le moule

Tapisse un moule rectangulaire de papier cuisson.

2) Fais fondre le mélange

Dans une casserole, fais fondre le beurre avec le miel et le sucre à feu doux jusqu’à obtenir un sirop homogène.

3) Ajoute les céréales

Verse les céréales dans un saladier puis ajoute le sirop chaud. Mélange rapidement pour bien enrober les céréales.

4) Ajoute les bonbons

Incorpore les bonbons gélifiés coupés en morceaux.

5) Presse dans le moule

Verse la préparation dans le moule et presse bien avec une spatule pour former une couche compacte.

6) Laisse refroidir

Laisse durcir pendant environ 1 heure puis découpe en barres.

 

Astuces pour un résultat parfait

  • Presse bien la préparation pour obtenir des barres solides.
  • Céréales croustillantes pour une meilleure texture.
  • Bonbons colorés pour un effet visuel fun.

Variantes

  • Version fruits secs : ajoute des raisins ou des cranberries.
  • Version acidulée : bonbons piquants.
  • Version tropicale : ajoute des morceaux d’ananas séché.

Conservation

Les barres se conservent 4 à 5 jours dans une boîte hermétique.