Ingrédients (pour 6 à 8 rouleaux)
- 6 à 8 feuilles de bonbons type bandes acidulées (lanières longues)
- 150 g de bonbons gélifiés (oursons, fruits, cœurs, vers)
- Guimauves ou chamallows coupés en bâtonnets
- Sucre coloré ou sucre pétillant (optionnel)
Matériel
- 1 plan de travail propre
- 1 couteau
- Film alimentaire
Préparation des rouleaux de bonbons
1) Prépare la base
Déroule les bandes de bonbons acidulés sur le plan de travail. Si elles sont trop rigides, laisse-les quelques minutes à température ambiante.
2) Garnis les rouleaux
Dispose au centre une rangée de bonbons gélifiés et quelques morceaux de guimauve, sans trop charger pour faciliter le roulage.
3) Roule délicatement
Roule la bande de bonbon sur elle-même en serrant légèrement pour former un rouleau bien compact.
4) Découpe façon makis
À l’aide d’un couteau légèrement humidifié, coupe le rouleau en tronçons réguliers.
5) Finalise la présentation
Roule éventuellement les makis dans du sucre coloré ou pétillant pour un effet encore plus fun.
Astuces pour un résultat parfait
- Bonbons souples : ils roulent plus facilement.
- Couteau humide : pour une découpe nette.
- Effet visuel : mélange couleurs et textures à l’intérieur.
Variantes créatives
- Makis arc-en-ciel : un bonbon différent par couche.
- Makis acidulés : uniquement des bonbons piquants.
- Version enfants : guimauves + bonbons mousse.
Conservation
À consommer dans la journée. Peut se conserver 24 heures dans une boîte hermétique à température ambiante.
