Coloré, croustillant et totalement addictif, le popcorn arc-en-ciel aux bonbons fondus transforme un simple popcorn en snack sucré spectaculaire. Grâce aux bonbons fondus qui servent de glaçage coloré, chaque poignée devient une explosion de couleurs et de gourmandise.

Ingrédients (pour un grand saladier)

  • 120 g de maïs à popcorn (ou 1 grand bol de popcorn déjà éclaté)
  • 150 g de bonbons durs colorés
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 grande casserole
  • 1 plaque de cuisson
  • Du papier cuisson
  • 1 spatule

Préparation du popcorn arc-en-ciel

1) Prépare le popcorn

Fais éclater le maïs dans une grande casserole avec un peu de matière grasse. Réserve dans un grand saladier.

2) Concasse les bonbons

Place les bonbons dans un sac congélation et écrase-les grossièrement pour obtenir des éclats.

3) Fais fondre le glaçage

Dans une casserole, fais fondre le beurre avec le sucre et les éclats de bonbons à feu doux jusqu’à obtenir un sirop coloré.

4) Enrobe le popcorn

Verse immédiatement le sirop chaud sur le popcorn et mélange rapidement pour bien l’enrober.

5) Laisse durcir

Étale le popcorn sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisse refroidir pour que l’enrobage devienne croustillant.

6) Sers

Détache les morceaux et sers dans un grand bol.

Astuces pour un résultat parfait

  • Mélange rapide : le sirop durcit vite.
  • Bonbons colorés : pour un effet arc-en-ciel.
  • Popcorn bien sec : pour un enrobage uniforme.

Variantes

  • Version caramel fruité : ajoute un peu de jus de citron.
  • Version acidulée : bonbons piquants.
  • Version cinéma : ajoute des mini bonbons gélifiés.

Conservation

Se conserve 2 jours dans une boîte hermétique.